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料理研究家 坂本廣子先生が考えた、子どもが安全に使いやすい調理道具です。 子どもの意欲を大切に自立するための技術と心がまえを体得できます。包丁のバランスは刃の部分を重くしてありますので、子どもが使いやすくなっています。刃形状に直線が多く、まな板に当たる幅が長いので切り残しがありません。 キッチンばさみは小さい手でも大きく開く設計です。ピーラーは握りやすく、よく切れる回転刃で、芽取りが付いています。計量スプーンは量り置きができます。さいばしトングは、やわらかいしなりでつかみやすい。お玉は軽くて使 |
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